O'rmon qo'ziqorinlari qishloq xo'jaligi sanoatining tijorat maqsadlarida etishtirishga bo'lgan doimiy urinishlariga qarshilik ko'rsatishda davom etmoqda. Buning asosiy sababi chanterelles boshqa o'simliklar bilan o'zaro manfaatli aloqaga kirishadigan mikoriza deb ataladigan simbiotik munosabatlardir.
Bog'da chanterelles qanday etishtiriladi?
Chanterelles o'z bog'ingizda archa, qarag'ay yoki archa kabi daraxtlarning ildiz so'rg'ichlarini zamburug'li miselyum yoki spora bilan emlash orqali o'stirilishi mumkin. Muvaffaqiyatli etishtirish o'rmon chetidagi joylashuv va mos daraxt turlari kabi ideal sharoitlarga bog'liq.
Joylashuv chanterelles o'sishi uchun eng muhim mezon sifatida
Mazali chanterelles kabi o'rmon qo'ziqorinlarini ochiq maydonda yoki hatto chelak va qozonlarda etishtirish mumkin emas. Qo'ziqorinlar qadimdan somon to'plami va qutilarda o'stirilgan bo'lsa-da, bugungi kunda bozorda chanterelles hali ham tabiatda to'plangan o'rmon zahiralaridan keladi. Chanterelles etishtirish shartlarini diqqat bilan ko'rib chiqsangiz, ba'zan ularni o'zingizning mulkingizda taqlid qilishingiz mumkin.
Ba'zi daraxt turlari chanterelles sheriklari sifatida
Chanterelles har bir o'rmonda moxli erdan o'smaydi. Ular mikoriza printsipiga asoslangan simbiotik o'zaro ta'sirga tayanganligi sababli, chanterelle etishtirish uchun asosiy talab sifatida ma'lum daraxt va o'simlik turlari mavjud bo'lishi kerak. Ildizlarida chanterelles o'sadigan daraxt turlariga quyidagilar kiradi:
- Archacha
- Qarag'ay
- Archa daraxti
- Umumiy olxa
Daraxt va qo'ziqorinning simbiozi shunday ishlaydi
Chanterellarning o'zida xlorofill yo'q, shuning uchun ular energiya ishlab chiqarish uchun fotosintezni amalga oshira olmaydi. Sariq ta'mga qo'ziqorinlarda murakkab uglevodlarni parchalaydigan fermentlar ham etishmaydi. Buning uchun zamburug‘lar daraxtlarning ildiz tizimiga kirib, suv ta’minotini yaxshilaydi.
O'z bog'ingizda chanterelles uchun sharoit yaratish
Santerelle qo'ziqorinlarini etishtirish uchun ideal sharoitlar sizning bog'ingiz o'rmon chetida joylashgan bo'lsa yoki sizning bog'ingizda ma'lum miqdordagi daraxtlar bo'lsa. Bir oz sabr-toqat bilan siz archa, qarag'ay va archa ekishingiz mumkin va bir necha yildan so'ng chanterelles o'stirishga harakat qilishingiz mumkin.
Chanterelles va ularning miselyumlari
Qo'ziqorin teruvchilar kelajakda topilma umidida hech qachon qo'ziqorinni ildizi bilan sug'urmaslik kerakligini bilishadi. Qo'ziqorin miseliyasi deb ataladigan narsa juda sezgir va tuproqda qolsa, yangi qo'ziqorinlarni ishlab chiqarishi mumkin. Eng yaqin o'rmonda chanterelles qidirib boring. Agar siz izlayotgan narsangizni topsangiz, chanterellesning pastki qismini erdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz va ularni o'zingizning mulkingizda o'rnatishga harakat qilishingiz mumkin.
Sporalar va oziq-ovqat qoldiqlari
Bugungacha chanterelles yetishtirish fanga turli jumboqlarni keltirib chiqarmoqda. Biroq, tegishli doiralarda, boshqa qo'ziqorin madaniyatlari kabi, sporlar va miselyum qismlari bilan tuproqni emlash deb ataladigan narsalarni amalga oshirish tavsiya etiladi. Agar siz sug'orish suvi orqali to'plangan chanterelles sporalarini yoki mayda tug'ralgan holda chanterellesdan oziq-ovqat qoldiqlarini daraxtlarning ildizlariga tarqatsangiz, muvaffaqiyatga erishish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz o'z bog'ingizda chanterelles etishtirishda muvaffaqiyatga erisha olmasangiz, qishda hali ham mazali qo'ziqorinsiz o'tishingiz shart emas. O'rmonda muvaffaqiyatli sayr qilish natijasida yozda to'plangan namunalar nisbatan oson quritilishi va shu tariqa saqlanib qolishi mumkin.
