Qoʻzichoq salatasi oʻtloqlar va dalalardagi yovvoyi turlarda ham uchraydi, aslida valerianalar oilasiga mansub. O'zingizning bog'ingizda etishtirish uchun urug'lar sifatida turli xil navlar mavjud bo'lib, ularning ba'zilari kasalliklarga chidamlilik xususiyatiga ega.
Qo'zi salatining qanday turlari bor va ular qanday xossalarga ega?
Qoʻzi salatining turli navlari borki, ularni qishga chidamli, sovuqqa chidamli va kasalliklarga chidamli toifalarga boʻlish mumkin. Qattiq misollar qatoriga Elan, Gala, Favor va Fit kiradi, Gollandiyalik Broadleaf va Medallion esa sovuqqa chidamli emas. Chiriyotganga chidamli navlarga Elan, Ovired va Verte de Cambrai kiradi.
Ko'p mintaqaviy nomlarga ega o'simlik jinsi
Qo'zi salatasi deb nomlanuvchi navlar har doim Markaziy Yevropaning turli mintaqalarida menyuda muhim qishki salat sifatida qadrlangan. Valerianella, odatda qo'zichoq salatasi sifatida tanilgan, Avstriyada Vogerlsalat, Quyi Frankoniyada Hasenöhrchen, Shveytsariyada Nüsslisalat va Markaziy Hessenda Rawunze nomi bilan ham tanilgan. Biroq, barcha atamalar har doim bir xil o'simlik jinsiga tegishli bo'lib, uni o'z bog'ingizda deyarli butun yil davomida yig'ib olishingiz mumkin.
Qishga chidamli va sovuqqa chidamli navlarning farqi
Qo'zi salatining ko'p navlari sovuqqa chidamli, shuning uchun ularni kuzda balkonga gul qutilariga ekish yaxshi bo'ladi. Biroq, qishga chidamli navlarni bahorda tez yig'ib olish uchun hech qanday muammosiz kech kuzda baland to'shaklarga yoki ochiq havoda har qanday quyoshli joyga ekish mumkin. Qishda etishtirish uchun mos navlarga misollar:
- Elan
- Gala
- Yaxshilik
- Fit
Boshqa tomondan, boshqa navlar sovuqqa chidamli emas va bahorda ekish va butun yoz davomida hosil yig'ish uchun tavsiya etiladi, bular:
- Gollandiyalik keng bargli
- Medallion
Qo'zichoq salatining kasalliklarga chidamli navlari
Asosan qo'zichoq salati kasalliklarga unchalik moyil emas. Biroq, agar o'simliklar juda quruq bo'lsa, ular chang chiriyotgan va namlik yuqori bo'lsa va o'sishi juda zich bo'lsa, qo'zichoq salatida mog'or paydo bo'lishi mumkin. Biroq, sotib olayotganda chidamli navlarni qidirsangiz, bu kasalliklarning oldini olishingiz mumkin. Ko'pincha chiriyotganga chidamli navlarga quyidagilar kiradi:
- Elan
- Ovired
- Verte de Cambrai
Maslahatlar va fokuslar
Urug'larni tanlashda nafaqat kasalliklarga chidamliligiga, balki sovuqqa chidamliligiga ham e'tibor berish kerak. Bahor va kuzda etishtirish uchun navlar o'rtasida ham farq mavjud. Agar erta navlar yozning o'rtalarida ekilgan bo'lsa, ular ba'zan boltga moyil bo'lishi mumkin. Kelgusi yil uchun xuddi shu joyga ekmoqchi bo'lgan qo'zichoq salatiga gul ham so'ralishi mumkin.
