Daraxt po'stlog'ining yeyish mumkinligi haqida mish-mishlar va taxminlar mavjud. Daraxtlarning qobig'ini eyishingiz mumkinmi, bu erda o'qing. Siz daraxt qobig'ini shunday tayyorlashingiz va yeyishingiz mumkin. Qaysi daraxt turlari sizni yegulik po‘stlog‘i bilan ta’minlashini shu yerda bilib olishingiz mumkin.
Daraxt po'stlog'ini yeyish mumkinmi?
Daraxt po'stlog'ieyish mumkinva oson kirish mumkin,sog'lom oziq-ovqat manbaiDaraxt po'stlog'ining yeyiladigan qismicambium Poʻstlogʻi yeyiladigan daraxtlarga qaragʻay, qayin, joʻka va tol kiradi. Mazali tayyorlanish uchun daraxt po‘stlog‘ini qaynatib, qovurib, pishirib yoki xom holda yeyishingiz mumkin.
Daraxt po'stlog'i sog'lommi?
Daraxt po'stlog'ito'yimlivasog'lom. 100 gramm boshiga 100 kaloriya bo'lib, po'stlog'i kerak bo'lganda oson kirish mumkin bo'lgan ozuqa manbai bo'lib xizmat qiladi. Daraxt po‘stlog‘ining yeyiladigan qismida tolalar, shakar, vitaminlar hamda foydali taninlar va glikozidlar mavjud.
Daraxt po'stlog'i qadimda oziq-ovqat sifatida qadrlangan. Topilmalar shuni ko'rsatadiki, Shimoliy Amerikaning mahalliy aholisi quritilgan daraxt qobig'ini unga aylantirgan. Bugungi kunda qobiqdan omon qolish vositasi sifatida, o'simlik tibbiyotida, aspirin kabi dorilar va doljin kabi ziravorlar ishlab chiqarishda foydalaniladi.
Daraxt po'stlog'ining qaysi qismini yeyishingiz mumkin?
Daraxt po'stlog'ining yeyiladigan qismikambiy, agar u zaharli daraxt bo'lmasa. Daraxtlardagi yagona o'sish qatlami kambiy yog'och deb ataladi. Nozik, nozik mato ichki tomondan yog'och, tashqi tomondan rafiya hosil qiladi. Daraxt tanasining tuzilishiga qarash aniq pozitsiyani ko'rsatadi:
- Tashqi, ko'rinadigan po'stloq qatlami: po'stlog'i (eyish mumkin emas)
- Ikkinchi qatlam: rafiya (eyish mumkin emas).
- Uchinchi qatlam: kambiy (ovqatlanish mumkin)
- To'rtinchi qatlam: sap daraxti (eb bo'lmaydi)
- Beshinchi qatlam: yurak yog'ochi (ovqatlanmaydi)
Qaysi daraxtlarning poʻstlogʻi yeyiladi?
Ko'pchilikmahalliy daraxt turlari yeyiladigan po'stlog'iga ega. Zaharli istisnolar - yovvoyi gilos (Prunus avium), yew (Taxus) va evkalipt (Eucalytus). Siz bu daraxtlarning qobig'ini eyishingiz mumkin:
- Qarag'ay (Pinus), mazali ichki po'stlog'li doimiy yashil ignabargli.
- Quyi qayin (Betula pendula), qora va oq, qog'ozsimon, tashqi qobig'i yupqa va shirin kambiyli keng tarqalgan bargli daraxt.
- Linde (Tilia), shirin kambiyni po'stlog'ining ichki qismidan osongina qirib tashlash mumkin bo'lgan ulug'vor bargli daraxt.
- Tol (Salix), poʻstlogʻi achchiq taʼmga ega boʻlgan, gulli gulli oddiy bargli daraxt.
Daraxt po'stlog'ini qanday tayyorlash mumkin?
Daraxt po'stlog'ini suvdapishirish, yog'daqovurishyoki uni un qilibpishirish mumkinxom iste'mol qilish uchun mos keladi eng yaxshi holatda qog'ozdek yupqa qayin po'stlog'idir. Uni tayyorlash uchun daraxt qobig'ini chiziqlar bilan kesib oling. Suvda pishirilgan, qobig'ining chiziqlari noodle bilan taqqoslanishi mumkin. Qovurilgan daraxt qobig'ining ta'mi kartoshka chiplarini eslatadi. Po'stloq unidan tayyorlangan non va pechene tayyorlash juda mashaqqatli. Biroq, mazali natija har qanday an'anaviy omon qolish taomlaridan ustundir.
Maslahat
Hayvonlar daraxt po'stlog'ini yeyishni yaxshi ko'radilar
Ko'pgina hayvonlar uchun daraxt po'stlog'i menyuning yuqori qismida joylashgan. Po'stloq bufetidagi "katta uchlik" - qizil kiyik, kiyik va romashka. Suv yaqinida qunduzlar daraxt po'stlog'ini xursandchilik bilan kemiradilar. Raqamlari bo'yicha eng katta po'stloq yeyuvchilar kichik kemiruvchilardir. Bularga sichqonlar, quyonlar, sincaplar va dormice kiradi. Bog 'daraxtlaringizni chaqirilmagan mehmonlardan himoya qilish uchun daraxt tanasiga jut o'ramlari va manjetlar yordam beradi.
